Le vacanze pasquali si avvicinano e sicuramente trascorrere la Pasqua a Firenze può offrire molte possibilità di svago oltre a, naturalmente, essere l'occasione di gustare i piatti più tipici e genuini della ricca tradizione fiorentina. Una delle celebrazioni più antiche e più amate dai fiorentini è...
Di origine antichissima, il Capodanno fiorentino che cade il 25 marzo continua a rimanere una delle feste più sentite dai fiorentini, che mantennero ufficialmente il vecchio calendario sino all’epoca moderna. L’attaccamento dei fiorentini con il Capodanno fiorentino è stato tale che hanno ritardato l’entrata in vigore...
A breve si festeggerà la Festa della Donna a Firenze (e non solo): la Giornata Internazionale della Donna, che cade l'8 marzo, vuole ricordare non solo tutte le conquiste delle donne nel mondo in campo sociale, politico ed economico, ma anche tutte le violenze che, ancora...
Da sempre la Toscana è una regione di grande fascino, per i suoi paesaggi e i suoi percorsi meravigliosi nella natura, per i sapori dei suoi piatti tradizionali, per gli aromi dei suoi vini e naturalmente per tutti i secoli di storia, arte e cultura. Terra di grande ricchezza e...
La città di Firenze ha secoli di storia alle sue spalle: pare addirittura che la sua fondazione risalga al X secolo avanti Cristo, a opera degli Etruschi, ma fu solo nel XII secolo, in pieno Medioevo, che iniziò a distinguersi e ad acquisire importanza nel panorama europeo. La forte...
L’olio e il vino sono i due protagonisti assoluti sulla tavola della cucina toscana intorno ai quali si compongono i menù del Ristorante Santa Felicita. Ingredienti che rendono l’autunno la stagione della buona cucina. Nonostante i suoi prodotti DOP siano tanti, spetta all’olio ed al vino...
La cucina toscana ha un grandissimo patrimonio di sapori, che si declina anche in tante specialità locali. In particolar modo, la cucina fiorentina ha una lunga tradizione gastronomica: vediamo insieme quali sono i piatti tipici che si possono trovare in un ristorante a Firenze. Le specialità...
Al ristorante Santa Felicita la cucina tipica toscana si completa con gli abbinamenti con la Carta dei Vini, tra i quali scegliere tra gli oltre cinquanta vini DOC e DOCG della regione. La Toscana è la regione che vanta la maggiore produzione di vini pregiati, con i...
Come gran parte dei piatti tipici della tradizione contadina, anche la Ribollita sta rivivendo un secondo rinascimento grazie a prodotti biologici a chilometro zero e al suo sapore inimitabile. Le origini della Ribollita risalgono ad un epoca lontana, quando rappresentava il principale pasto delle famiglie contadine...
La Toscana è una delle regioni che offre la maggiore varietà per il turismo enogastronomico, forte di un territorio che fa della ricchezza e della qualità un punto di eccellenza, e dotata di una rete ricettiva estremamente dinamica e ospitale. Dalle Alpi Apuane sino ai versanti ...